ZUCKERFEST: Rückblick auf die vergangenen zehn Jahre

25.09.2020 20.00 Uhr

Schließlich ist die Zeitzer Industriegeschichte der letzten 120 Jahre eng mit Zucker verbunden. Ende des 19. Jahrhunderts wurde die Zuckerfabrik in Zeitz gebaut. Darauf baute sich ein gutes Stück der Industrialisierung auf: Da die Zuckerfabrik Energie brauchte, wurde die Brikettfabrik Herrmannschacht gegründet und die heutige Mibrag siedelte sich an. Die industriellen Anlagen benötigten den Maschinenbau und die Guss-Fertigung und so siedelten sich Firmen wie die Zemag und Zeitz Guss an, so die damalige Erklärung des ehemaligen OB. Und um den Zucker direkt vor Ort weiterzuverarbeiten, ließ sich Zetti nieder, in der kaum ein Produkt ohne Zucker hergestellt wird. „Das Zeitzer Zuckerfest soll diese Tradition gesamtheitlich aufgreifen“, erklärte Kunze und versprach schon beim ersten Fest ein prall gefülltes, buntes Programm für die ganze Familie.

Programm-Highlights

Da beim ersten Fest gleichzeitig die Fußball-Weltmeisterschaft in Südafrika stattfand, holte die Stadt die WM-Stimmung mithilfe eines „Human-Table-Soccer“ nach Zeitz.
 

Ein Jahr später begeisterten Zuckeraktionskünstler wie „Choco-la-mat“ sowie eine heiße Samba-Show am Abend die Zuschauer. 2012 waren ein Auftritt von Jürgen Drews sowie das Sommerevent Biathlon die Highlights. De Randfichten eröffneten ein Jahr später das Fest. Im folgenden Jahr trat Annemarie Eilfeld von DSDS und noch ein Jahr später Richard Istel, The Voice Kids-Finalist, in Zeitz auf.

Ute Freudenberg gab sich 2016 die Ehre und begeisterte im großen Festzelt etwa 1 000 Gäste. Einige waren sogar eigens für ihren Auftritt aus Gera oder Leipzig angereist. Die Hamburger Kultband Atomic Playboys trat 2017 auf, der Kult-Radiomoderator Steffen Lukas 2018. Im vergangenen Jahr feierten die Zeitzer auf dem Altmarkt zum Auftakt die AC/DC-Coverband High Voltage mit ihrer Rock 'n' Roll-Show. Neben den großen Auftritten gab es jedes Jahr auch ein buntes Kinderprogramm.
 

Maskottchen Zucker-Susi

Das Zeitzer Zuckerfest hat von Beginn an ein Maskottchen: die Zucker-Susi. Sie tritt in Anlehnung an das Markensymbol der Südzucker AG mit rotem Shirt und roten Haaren auf. Die originale Zucker-Susi ist schon seit 1961 die Werbefigur von Südzucker: Sie lächelt von jeder Verpackung, gibt Rezepttipps und Anregungen zum Gebrauch von Zucker. In den siebziger Jahren trug sie eine für die damalige Zeit typische Schlaghose. In den achtziger Jahren färbte die sie ihre blonden Haar rot. So präsentierte sich auch die erste Zeitzer Zucker-Susi, Katja Hantschik. Die Nachfolge übernahm Anja Schulze im Oktober 2015: Zum 6. Zuckerfest ist die Zeitzerin offiziell in das Amt berufen worden.
 

Zeitzer Zuckerkuchen

Zum Zeitzer Zuckerfest gehört der Zuckerkuchen von Anfang an dazu. Die Idee dazu hatte Kerstin Müller, Mitarbeiterin des Sachgebietes Kultur & Tourismus im Fachbereich soziales Zeitz, als sie das erste Fest vorbereitete. Gebacken wird die Spezialität von fünf Bäckern der Region: Matthias Thieme und Thomas Walther aus Zeitz, Hardy Kunze aus Kayna sowie der Bäckerei Hennig und der Filiale von Sternenbäck.
 

Ein Kilogramm Mehl, 200 Gramm Zucker, 250 Gramm Butter, 80 Gramm Hefe, etwa 400 Milliliter Milch und eine Prise Salz, das sind die Zutaten für den Zeitzer Zuckerkuchen, wie ihn Thomas Walther seit dem ersten Fest 2010 bäckt: „Das Rezept habe ich aus einem alten Buch und ein bisschen verändert.“ Der Kuchen wird seitdem in der Wendischen Straße verkauft. Der Erlös des Verkaufs wird jedes Jahr für einen guten Zweck gespendet. nenya